Veckans tanke
Mitt huvud har definitivt varit fullt av surdegsbröd den här veckan. Har utan att överdriva bakat en limpa, nattjästa frallor och levain chocolate chip cookies, och nu på söndag kväll precis satt en dubbelsats för nattjästa frallor att baka imorgon bitti. Holy moly.
Tänker därav såklart också mycket på hur tråkigt jag tycker butiksköpt bröd är, alldeles för mjukt och konstigt. Men behöver därför ett smidigt recept på surdegsbröd hemma, för det blev ju inte enklare att få gjort efter man fick barn så att säga.
Veckans bästa måltid
Den här pastan jag köper med mig till studion om jag inte har matlåda hemma. Idag var den så god att jag hade kunnat trycka två!
Veckans svåra
Just nu känns den nya kursen jag hoppat på lite mycket att få tid att plugga till. Hoppas det lättar upp under veckan. Ska försöka prioritera tiden mycket till första deluppgiften nu.
Veckans lycka
Det är nog allt mitt bröd och att äntligen ha bockat av mitt studiojobb. Sorgligt, men skönt. OCH att jag äntligen läste ut boken The café with no name. Skönt det också.
Tack kladdet för idag!
